Qual a Importância das Proteínas para o Nosso Organismo?
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Artigo: Qual a Importância das Proteínas para o Nosso Organismo?

Qual a Importância das Proteínas para o Nosso Organismo?

A Importância das Proteínas para o Nosso Organismo

As proteínas são compostos orgânicos formados por aminoácidos e são essenciais para a vida. Elas desempenham uma ampla variedade de funções no corpo, incluindo a construção e reparação de tecidos, a produção de hormonas e enzimas, e o transporte de oxigénio e nutrientes. Existem 20 aminoácidos diferentes que podem ser combinados para formar proteínas. Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo não consegue produzir por si próprio e devem ser obtidos através da dieta.

Fontes de Proteína

As proteínas podem ser encontradas em uma variedade de alimentos, incluindo carne, peixe, ovos, laticínios, leguminosas, nozes e sementes. A quantidade de proteína necessária por dia varia de acordo com a idade, sexo e nível de atividade física. No entanto, uma boa regra geral é consumir cerca de 0,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia.

As proteínas de origem animal são consideradas completas, pois contêm todos os aminoácidos essenciais. As proteínas de origem vegetal são consideradas incompletas, pois não contêm todos os aminoácidos essenciais. No entanto, as proteínas vegetais podem ser combinadas para formar uma proteína completa. Por exemplo, arroz e feijão juntos formam uma proteína completa.

Benefícios das Proteínas

As proteínas oferecem uma série de benefícios para a saúde, incluindo:

  • Ajudam a construir e reparar tecidos
  • Produzem hormonas e enzimas
  • Transportam oxigénio e nutrientes
  • Ajudam a regular o apetite
  • Aumentam a massa muscular
  • Reduzem o risco de doenças cardíacas
  • Previnem a osteoporose
  • Ajudam a melhorar a função cognitiva
  • Fortalecem o sistema imunológico
  • Ajudam a controlar o peso
  • Melhoram o humor
  • Aumentam a energia
  • Reduzem o risco de alguns tipos de cancro

Deficiência de Proteína

A deficiência de proteína pode causar uma série de problemas de saúde, incluindo:

  • Perda de massa muscular
  • Fraqueza
  • Fadiga
  • Problemas de pele e cabelo
  • Anemia
  • Retardo do crescimento em crianças
  • Problemas de fertilidade
  • Aumento do risco de infeções
  • Problemas de cicatrização
  • Alterações no humor
  • Problemas de aprendizagem e memória

Conclusão

As proteínas são essenciais para a saúde. Elas desempenham uma ampla variedade de funções no corpo e oferecem uma série de benefícios para a saúde. Consumir uma quantidade adequada de proteína é importante para manter a saúde e o bem-estar. Se você não tem certeza de quanta proteína precisa, converse com um nutricionista.

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